| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): Pris (동그라미) 날 짜 (Date): 1998년 5월 28일 목요일 오후 01시 26분 59초 제 목(Title): Re: [질문] 달걀 지단! 두껍게 부치는 방법은 계란물을 한꺼번에 붓지 않고 조금만 팬의 반정도 되게 붓습니다 그리고 대충 윗면이 마르면 한쪽에서부터 약간 두텁게 말아가는 겁니다 한 10cm정도 되게 한번 접고 그걸 팬 가장자리로 당겨놓고 다시 계란물을 붓고 말고 붓고 말고를 계란물이 없어질 때까지 반복합니다 이 경우는 계란을 세개 이상 사용하시는 것이 좋구요 왜 이렇게 설명이 어려운지 모르겠는 환~! -------------> Illa cantat, nos tacemus: quando ver venit meum? Quando fiam uti chelidon ut tacere desinam? <-------------- |