| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): Pris (동그라미) 날 짜 (Date): 1998년 4월 23일 목요일 오후 03시 45분 08초 제 목(Title): [A]아내생일 - 미트로프 생일상은 뭐니뭐니해도 분위기져 꽃도 꽃고 촛불도 켜고 (이건 웬만하면 부인께 부탁을 하시는 것이 안전하겠져..내년엔 직접하시더라도..) 나이프, 포크, 스푼, 냅킨 숲을 담을 수 있는 오목한 그릇 전부 담을 넓은 접시..이렇게 필요합니다 먼저 미트로프를 준비하시고 미트로프가 굽히는 동안에 오뚜기 양송이숲..같은 가루 숲을 하나 끓이시고 미트로프에 곁들이는 야채로 당근을 손가락 길이로 썰어 4등분 한 것과 감자를 4등분 한 것을 소금물에 삶습니다 접시에 미트로프를 담고 당근 두조각 감자 두조각을 곁들여 준비해두고 (혹시 집에 채칼이 있으시거나 채 썰 자신이 있으시면 양배추를 가늘게 채쳐서 마요네즈를 곁들여서 같이 내셔도 좋습니다) 일단 숲부터 서빙을 합니다 (걍 팍 가져다 놓지 마시고..웨이터들이 하는 것처럼) 부인이 숲을 다 드셨으면 숲 그릇을 싱크로 치워 놓고 미트로프를 서빙합니다 (샐러드가 중간에 들어가면 좋겠지만 안 들어가도 무방하기때문에) 혹시 집에 오븐이 없으시면 아래의 재료를 테니스공 크기만하게 뭉쳐서 중간을 납작하게 눌러 후라이팬에 약한 불에 천천히 구워내면 햄버거스테이크가 됩니다 그리고 화씨 300도는 150도 입니다 섭씨루 2파운드는 1킬로그램정도 되구여 로프용 팬이 없으시면 아무 냄비나 오븐에 넣어두 되는 것에 눌러 담아서 구우시면 됩니다 Posted By: Pris (보라빛 향기) on 'Recipes' Title: Re: meat loaf Date: Sun Feb 8 21:43:39 1998 재료: 간고기 2파운드, 계란 1개, 양파 반개 다진 거, 우유 1/4컵, 빵가루 1.5컵, 소금 2작은술, 후추 조금, 켓첩 4큰술 만드는법: 하나, 위의 재료를 몽땅 잘 섞는다. 두울, 로프용 팬에 넣고 300도에서 1시간정도 굽는다. 빵가루는 가게에 가서 사두 되구 집에 남는 식빵 말려서 채에 내려두 되구 같은 재료루 햄벅스테익 궈두 되구 간만에 들오기가 무섭게 레서피 뽀수띵하는 환~! -------------> Illa cantat, nos tacemus: quando ver venit meum? Quando fiam uti chelidon ut tacere desinam? <-------------- |