| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): Pris (동그라미) 날 짜 (Date): 1998년 4월 14일 화요일 오후 08시 03분 47초 제 목(Title): Thai Red Curry Paste 어디서 어느 분이 물어보셨는지 격을 못해서 동네방네 올립니다 아래 나오는 페이스트를 보통 카레 만들 때 카레대신 사용하시면 됩니다 재료: 중국요리용 마른고추 20개, 양파 큰 것 2개, 마늘 10쪽, 다진 Lemon grass 1큰술, 다진 Galangal root(생강 대체) 1찻술, Carinda Seed 1큰술, 소금 1찻술, 다진 Cilantro root 1찻술, Thai shrimp-paste 1찻술 만드는법: 위의 재료를 잘 섞는다 늙어가는 표시를 내는 환~! -------------> Illa cantat, nos tacemus: quando ver venit meum? Quando fiam uti chelidon ut tacere desinam? <-------------- |