| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): guest (dutchman) <023-76-189-66.wo> 날 짜 (Date): 2002년 11월 18일 월요일 오전 10시 03분 32초 제 목(Title): Re: 생선과 그 요리법 BJ's는 Costco나 Sam's 같이 Wholesaler 구요, 여기는 Boston입니다. 방금 옆에 있는 사람이 그러는데 정확한 이름이 Orange Roughy라네요. 지송. Google에 넣어보니 바로 나오는군요. 뉴질랜드근처 1000m가량의 심해에서 잡히고 100년까지도 살고. 늘 벗겨서 얼린 것만 사다 먹어서 어떻게 생긴넘일까 참 궁금했는데, 찌개 끓이면 시원한 국물이 나고 구우면 부드럽고, 아무렇게나 요리해도 맛이 있더라구요. |