| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): marimba (baciamo) 날 짜 (Date): 2002년 11월 17일 일요일 오후 11시 32분 16초 제 목(Title): Re: 생선과 그 요리법 음.. 또 머가 있을라나.... 궁금한 생선있음 물어보세요... ------------------------------ Orange fish는 뭔가요? BJ에서 제일 비싸고 맛있는데... =================== 괜히 물어보라구 썼군요. 그렇게 어려운걸 물어보시다니... 잘 모르겠습니다. 근데 BJ는 어딘가요? 어쨋든 인터넷 여기저기 뒤져보니 몇가지 나오긴 하는데 꼭 어떤 생선이 오렌지피쉬다 라고 말하기 어려운듯합니다. http://waynesword.palomar.edu/trnov01.htm 여기 젤 아랫부분에 Garibaldi 라는 생선이 오렌지 색이라 그렇게 부를 수도 있겠구요. (실제로 오렌지피쉬라고 부르는것 같지는 않음.) 런던 내추럴 히스토리 뮤지엄 피쉬 엑스퍼트들이 확인한 바닷가 바위아래에 서식하는 생선을 오렌지 피쉬라고 부르기도 한다고 하구요. (사진을 봤을땐 우럭이나 스콜피온같이 생겼더군요. 약간 작은 크기의....) 또 어떤 사이트에 보면 오렌지색 열대어중에 그런 이름 가진게 있는듯 하기도하고... 또 쿠킹 사이트들 보면 송어, 연어, 대구 등의 생선을 오렌지를 이용해서 요리한걸 오렌지피쉬라고 하기도 하는군요. 꼭 어떤 한 종류의 생선을 지칭하는 단어가 아닐수도 있다는 생각이 드네요. 결론은 "모르겠습니다." 입니다. |