| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): guest (demiahn) <211.193.236.183> 날 짜 (Date): 2001년 12월 5일 수요일 오후 05시 07분 20초 제 목(Title): Re: 마늘빵 만들기.. 일단 버터를 좀 녹이세요. 중탕이나 여러 방법이 있겠죠. 액체가 되도 상관없습니다. 여기에 마늘을 아주 잘게 다져서 넣고요. 설탕과 소금을 약간 넣으셔야 해요. 파슬리 가루는 넣지 않아도 맛에는 그다지 영향이 없어요. 설탕과 소금의 양은 정말 감이라고밖에. ^^ 조금 살짝 찍어서 간을 보셔도 되구요. 자른 바게뜨에 위에 버터(버터물)을 충분히 바르고 오븐에 구우셔도 되구요. 전 후라이팬에 약한 불에 직접 앞뒤로 상태 보면서 살짝 구워내는 게 좋더라구요. 이렇게 하시면 제과점의 딱딱한 마늘빵이 아닌, 경양식집에서 나오는 갓 구운 촉촉하고 따뜻한 마늘빵이 됩니다. ^^ |