| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): somilim (@-(:)-()-8) 날 짜 (Date): 2000년 4월 12일 수요일 오후 12시 47분 04초 제 목(Title): [도시락반찬] 오징어채 무침 이건, 저희 오빠가 제일 좋아하는 밑반찬중 하난데요, 만들기가 쉽고, 한번 만들어두면, 오래 먹을수 있어서 좋답니다. 재료 : 오징어채 (시장에서 파는건데, 3천5백원정도 합니다./한봉) 고추장, 볶은깨, 참기름 약간, 꿀(물엿대신 사용) 1. 가위를 이용하여, 오징어채를 적당한 크기로 손질합니다. 2. 고추장과 꿀, 볶은깨를 넣고, 잘 버무립니다. (양념은 자신의 입맛에 맞게 하면되구요, 물엿보다 조청이나, 꿀을 이용하세요, 훨씬 맛도 좋고, 굳지 않아 좋아요) 3. 마지막에 참기름을 약간 두르고, 한번더 버무려 줍니다. @ 참고 : 깨가 많이 들어가면 그만큼 고소하고 맛있습니다. 고추장과 꿀을 듬뿍넣고, 새콤 달콤한 맛이나면 완성~! |