| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): lamer () 날 짜 (Date): 1999년 3월 18일 목요일 오후 12시 54분 49초 제 목(Title): Re: (질문))참치김치찌게 맛있게 끓이는법(x 비오는날 먹으면 맛있을꺼 같네요. 이건 제가 엠티가서 해먹는 방법인데요..도움이 될까해서요.:) 참치 캔을 딴담에 거기서 있는 기름 있죠? 그 기름을 냄비에 붇고, 거기에 김치를 넣고 볶는 거에요.. 김치가 어느정도 볶인 담에 , 물을 넣고 참치 캔의 내용물을 전부다 넣고 끊이세요. 중요한거는 물의 양이에요. 찌개 종류를 끊일때 물 조절에 실패하게 되면 맛이 없어지게 되죠.옆에서 사람들이 "물 너무 조금 넣는거 아냐?"라는 말을 정도로 물은 조금 넣고 끊이세요..보글 보글 끊이신뒤에 간이 안맞으면 소금 간을 해주시면 되구요.:) |