| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): fanny (빵순이) 날 짜 (Date): 1999년 3월 18일 목요일 오후 12시 55분 28초 제 목(Title): Re: [질문] 코오슬로만들기.... 콜슬로 만드는 법~ 맛살2개, 양배추 1/4통, 옥수수(통조림)5큰술, 양파 반개, 피망 반개, 마요네즈 반컵, 사이다(또는 요구르트) 3큰술, 설탕 2큰술, 식초 2큰술, 소금이랑 후추 약간 1. 우선 재료를 썹니다. 맛살을 가늘게 찢어 썰고, 양배추랑 피망도 잘게 썹니다. 양파는 썰어서 찬물에 30분 정보 담가무면 매운 맛이 빠져요. 그런 담에 행주에 싸서 물기를 빼요. 옥수수도 물기를 빼서 준비하구요. 2. 그담에 버무립니다. 준비한 재료를 넓은 플라스틱 그릇에 넣고 마요네즈, 사이다, 설탕, 식초, 소금, 후추를 넣고 가볍게 버무려요(기호에 따라 식초, 소금, 후추, 설탕은 알아서 적당히...) 버무려서 바로 먹는 것보다 냉장고에 두었다가 맛이 푹 배인 후에 먹는게 더 맛있죠. 식빵사이에 넣어서 먹거나 그냥 먹거나 아무렇게 먹거나~ 냉장고에 보관하면 일주일 정도 맛있게 먹을 수 있는 절약 샐러드에요. :) |