| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): greenie (푸르니 ) 날 짜 (Date): 1999년 3월 5일 금요일 오전 10시 30분 49초 제 목(Title): 생강차 지난주부터 감기땜에 목이 아팠거든요. 생강차를 끓여 마시고 있는데, 너무 쉽긴 하지만, 그래도 올려봅니다: 생강 껍질을 벗기고 얇게 저밉니다. 샤브샤브는 아니니 적당히만 얇게 써시구요, 담에 물에 넣고 끓이세요. 숟가락으로 맛을 봐서 맛이 충분히 우러 나오면 컵에 담고 꿀을 넣어서 드세요. 보통 커피 머그면 꿀 한 숟가락이면 충분할 겁니다. 잣(pine nut)을 띄워 마시면 더 운치와 맛이 있죠. 삐삐 크기만한 생강이면 라면 3인분정도 차는 충분히 나옵니다. 따르신 만큼 물을 넣고 또 끓이세요. 감기조심하세요~~~ 푸르니 |