| [ ChungNam ] in KIDS 글 쓴 이(By): pleiade (푸카치카) 날 짜 (Date): 1995년11월30일(목) 18시30분26초 KST 제 목(Title): 음식 만들기 내가 당장 만들 수 있는 음식에 대해 생각해 보게 되었다... 밥 : 쌀을 씻는다... 밥통에 그 쌀을 넣는다... 쌀 높이보다 약 2센티 높게 물을 넣는다... 밥통 뚜껑을 닫고 스위치를 누른다... 콩나물국 : 물과 콩나물을 같이 삶는다... 주의해야할 점은 뚜껑을 반드시 닫고 삶아야 비린내가 안난다는것이다... 다 끓이면 파와 마늘과 조미료를 적당히 넣는다... 김치찌게 : 물에 김치를 세로 5센티 정도 큼직하게 썰어서 넣고 끓인다... 물론 두부도 넣으면 좋지... 다 끓으면 파를 넣고, 고추가루도 넣고 조미료로 간을 한다... 여기에 참치까지 넣으면 참치찌게가 되는거지... 카레 : 감자, 당근, 고기, 버섯등을 자게 썰어놓는다... 그리고 식용류로 볶는다... 카레가루를 찬물에 으깬다... 야채와 으깬 카레가루와 물을 넣고 야채가 익을때까지 끓인다... 조미료로 간을 한다... 짜장도 마찬가지... 부침 : 밀가루에 물을 넣어서 걸죽하게 만든다... 여기에 야채를 채썰어서 넣는다... 소금으로 간을한다... 달군 후라이팬에 얇게 펴서 부친다... 장조림 : 간장과 살고기만 골라서 덩어리째로 팔팔 끓인다... 여기에 메추리알 삶은것도 넣고 같이 끓인다... 고기가 까만색이 될때까지 끓인다... 익으면 고기 결대로 찢어서 메추리알과 함께 배치해서 차린다... 사라다 : 과일을 깎아서 깍두기 모양으로 자른다... 건포도 땅콩도 준비한다... 과일과 위의것들을 마요네즈로 혼합한다... 이외에도 여러가지가 있지만 생략한다... 우와~ 먹고 사는데는 지장 없겠다... |