| [ history ] in KIDS 글 쓴 이(By): YMH (마린보이) 날 짜 (Date): 1999년 11월 5일 금요일 오후 01시 16분 47초 제 목(Title): [질문] 음식역사에 대해서- 제가 잘 몰라서 그러는데요.. 일본과 우리나라 사이에 많은 음식이 공존하고 있는 것으로 압니다. 제 룸메이트가 일본앤데 제가 수퍼가서 뭣좀 사면 거의 다 알고 있는 음식이라고 하더군요. 그래서 어리둥절한 적이 많았습니다. 그래서 이렇게 몇개의 의문점을 가지고 나왔는데요.. 아시는 분께선 답변 좀 부탁드립니다. 김 과 김밥 : 이건 양국에서 거의 비슷한 유형으로 만들어지고 먹는 음식인데요. 도대체 김은 언제 그렇게 얇게 가공되기 시작했으며 일본과 우리나라 중 어디서 시작한 건가요? 된장 : 세계적으로 콩으로 된 음식이 없는 나라는 없을 겁니다. 그런데 하물며 이 된장을 먹는 나라는 일본과 우리나라 사람 밖에 없는 것 같군요.. 왜일까요? 제가 알기로 그러한 발효음식은 우리나라에서 시작된걸로 알고 있는데 어떻게 된건가요? 강냉이 : 왜 그거 쌀로 만드는거 있죠? "뻥이요!!" 하고 터뜨려서 나오는 쌀과자의 일종... 이거 일본애들도 좋아 한다는데 이거 언제 시작된 겁니까? 어묵 : 오뎅이라고도 하죠... 우리가 흔히 먹는 오뎅국은 어디서 시작한 걸까요? 우선 생각나는대로 적었습니다. 음식만 만들면 이 룸메이트가 "How come you could know the Japanese food?" 하고 묻습니다. 이젠 신경질이 나서 더이상은 못듣겠더군요. 얼마전 김치 사건도 있고해서 이놈들이 얼렁뚱땅 지들거로 만드는 건지 알고 싶습니다. 뭘 알아야 말을 하죠. 여기 미국서도 카레 (인도 음식)를 일본 카레라고 소개하는 놈들은 일본사람들 밖에는 없습니다. 인생이 한편의 영화라면 난 여지껏 몇장의 필름을 사용했을까? 그리고 대본은 어떤가? 과연 언제쯤 편집이 가능한가? |