| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): Pris (동그라미) 날 짜 (Date): 1998년 5월 21일 목요일 오전 05시 11분 54초 제 목(Title): 러시안 티 케익 이맘때쯤 홍차랑도 먹기 좋고 밑에 같이 올리는 소르베랑도 먹기 좋은 쿠키입니다 구워서 쿠키자..나 밀폐용기에 넣어두시고 후식으로 드셔보시는 것도 좋을 듯해서 올립니다 재료: 밀가루 2컵, 가염버터 1컵, 파우더 슈거 1/2컵, 바닐라 2찻술, 소금 1/4찻술(만일 무염버터나 마가린을 사용할 경우에는 소금 1/2찻술), 타핑(과일 잼 1/2컵, 다진 견과류 1/2컵, 파우더 슈거 1/4컵) 만드는 법: 하나, 큰 그릇에 버터와 설탕을 넣어서 흰색일 날 때까지 잘 젓는다 두울, 위에 것에 밀가루, 바닐라, 소금을 넣고 잘 섞는다 세엣, 반죽을 긴 막대기로 만들어 일정한 간격으로 썰어각각을 동글납작하게 만든 후 중간을 숟가락으로 눌러 준 후 중간에 타핑을 한큰술씩 채운다 _____ _____ \ \ &&&&&& / / \ \______/ / \______________/ |<-- 3cm -->| 네엣, 325도(160도)에서 15-20분간 구운 후 식힌 쿠키 위에 파우더 슈거를 뿌린다 마시는 것은 뭐든지 좋아하는 환~! -------------> Illa cantat, nos tacemus: quando ver venit meum? Quando fiam uti chelidon ut tacere desinam? <-------------- |