| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): Pris (동그라미) 날 짜 (Date): 1998년 5월 12일 화요일 오후 12시 25분 36초 제 목(Title): Re: 젤리 만드는 법좀 알려 주세요! 글씨가 깨져서 정확한 대답을 드리기는 어려운데 젤라틴 가루(Knox라는 상표로 파는)를 사셨으면 해드실 수 있는 것이 이래저래 많습니다만 제일 무던하게 만드실 수 있는 것이 과일주스나 사이다를 사용하시는 겁니다 젤라틴 가루를 뜨거운 물에 일단 녹여서 주스나 사이다를 부어 차게 식히는 것이져 여기서 더 나가서는 과일을 썰어 넣어 모양을 낸다던지 색을 여러가지루 해서 한층을 만들어 식히고 다음 층을 부어 식히고 하는 방법으로 레인보우 젤리를 만든다던지 우유를 섞어서 불투명하고 부드러운 맛의 젤리를 만든다던지 굽지 않고 만드는 류의 케익을 만든다던지..하실 수 있습니다 이렇게 디저트로 사용하는 것 이외에 족편을 만든다던지 할 때 조금 넣어주면 잘 굳어서 좋더만여 그리고 별 희안한 과일로 잼을 다 만드실 수 있구여 아래에는 이름이 기억이 안 나는 후식의 만드는 법이 있는데 해보시면 어떠실런지여.. 재료: 프렛젤이나 단단한 과자종료 대충 부숴서 1컵, 버터 1/4컵, 젤로 한봉지, 크림치즈 8Oz(200g정도) 만드는 법: 하나, 프렛젤을 버터와 섞어서 400도(200도)에서 20분 굽는다 두울, 식인 후 그 위에거품을 낸 크림치즈를 빠진 데 없이 꼼꼼하게 바른다 세엣, 완전히 녹인 젤로를 그 위에 붓고 냉장실에서 식힌다 네엣, 적당한 크기로 잘라 커피와 함께 대접한다 슈거프리 젤로광인 환~! -------------> Illa cantat, nos tacemus: quando ver venit meum? Quando fiam uti chelidon ut tacere desinam? <-------------- |