| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): Pris (동그라미) 날 짜 (Date): 1998년 5월 12일 화요일 오전 11시 57분 33초 제 목(Title): 골뱅이무침 재료: 골뱅이 통조림 1개, 대파 한단(쪽파는 2단), 북어 찢은 거 한웅큼, 혹시 원하면 당근이나 오이, 무우 등, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1작은술, 볶은 깨 1작은 술, 후추 1/2작은 술, 소금 적당히 만드는 법: 하나, 통조림 국물을 따로 따루어 북어를 불리고 골뱅이는 반정도 썬다 두울, 파는 길이로 채썰고 야채를 넣는 경우에 야채는 손가락 크기로 얇게 썰어 소금에 절여 물기를 꼭 짠다 세엣, 불려진 북어를 꼭 짜고 모든 재료를 넣어 잘 섞는다 네엣, 좀 마른 듯하면 통조림 국물을 좀 넣고 싱거운 듯하면 소금을 조금 더한다(통조림 회사마다 약간씩 간이 다르기때문에) 다먹고 남는 국물에 밥 비벼먹는 거 좋아하는 꾸지리한 환~! -------------> Illa cantat, nos tacemus: quando ver venit meum? Quando fiam uti chelidon ut tacere desinam? <-------------- |