| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): strana (헤즐넛커피) 날 짜 (Date): 1998년 5월 8일 금요일 오후 01시 00분 07초 제 목(Title): Re: 마늘종 다른 요리 없나여? 가장 간단하게 마늘종을 먹을 수 있는건, 아마 볶아 먹는 거겠죠.. 마늘 종을 적당한 길이로 잘라서, 끊는 물에 살짝 데쳐서, 식용유를 살짝 두른 팬에 볶으면서, 간장과 소금으로 간을 하면 됩니다. 간장만으로 하기엔 너무 까매지니깐, 적당히 조절하시면 될꺼 같고.. 굳이 데치지 않고, 바로 볶아도 되는 데, 그러면, 좀 오래 볶아야 하기 때문에, 너무 까매질 수가 있죠...뭐, 맛에는 큰 차이가 없지만요... 마늘 종 만으로는 심심하다면, 마른 새우 같은 걸 같이 넣고 볶아도 맛있습니다... 새내기 주부가... |