| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): Pris (동그라미) 날 짜 (Date): 1998년03월26일(목) 01시11분48초 ROK 제 목(Title): Re^2: [질문] 알프레도 소스 만드는 법 원래 클래식은 버터랑 파마짠 치즈만 넣는 거라구 디스커버리 체널에서 봤었거덩여 (뇩에 있는 한 레스또랑에서 최초루 맹글었다구 나오더만여 거긴 미국 최초라는 얘기였는지... 알프레도 소스가 아니라도 워낙 치즈소스가 많은 이탈랴라서.. 걍 페투치니 알프레도는 미국화된 요리인가부다 하구 넘어갔는데여 전) 근데 생크림을 넣는 집두 꽤 되구여 (변형시키기 나름이니까여) 마늘이랑 파슬리 가루는 걍 넘 느끼하니까 한국사람 입맛에 맞으라구 있으면 넣으시라구 한 거예여 (이것두 실제루 넣는 집이 있어여..물론 미국에서..이탈랴에선 멀르겠구) 오공님처럼 박식 좀 해 봤으면 좋겠는 환~! -------------> Illa cantat, nos tacemus: quando ver venit meum? Quando fiam uti chelidon ut tacere desinam? <-------------- |