| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): Angela (Elvira) 날 짜 (Date): 1997년06월06일(금) 01시16분32초 KDT 제 목(Title): 까르보나라는... 흰 크림 쏘스에 검은 후추를 잔뜩뿌려서.. 탄광에 숯가루(carbon)가 가득 묻어있는 것 같은 모양이 나도록 한 것이랍니다. 그러니까.. 우리나라 사람들은 '이렇게 느끼한 걸 어떻게 다 먹나? 서양애들은 비위도 좋다'하고 생각하는데, 그게 아니라 후추를 잔뜩 뿌려 먹는 것이 비결인 모양이에요. 고소한 맛을 좋아해서 크림쏘스 스파게티를 시키신 분들, 반쯤 먹다가 느끼하다고 남기지 말고 후추 잔뜩 쳐서 드세요! 소화에도 좋고, 맛도 산뜻해질 꺼에요. |