| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): Raptor (오공) 날 짜 (Date): 1998년03월22일(일) 15시02분15초 ROK 제 목(Title): Re: 일본은 없다 - 티라미스 티라미스는 이태리어로 *pick me up*이란 뜻으로 *ladyfinger* 이라는 장갑 손가락 모양의 소프트 비스켓을 주로 쓰나 사보이알디 (사브레?) 비스켓 또는 딱딱해진 스폰지 케익도 잘라 쓸수 있다네요. 한국에선 사브레가 제일 비슷하지 않나 하는데. 미국 *Pepperidge Farm*에서 나오는 소프트 쿠키도 잘되었고. 제대로 만들기가 좀 까다로워서 . . . |