| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): Pris (동그라미) 날 짜 (Date): 1998년03월21일(토) 21시14분39초 ROK 제 목(Title): Re: 카스테라 만드는법 아시는분? 재료: 밀가루 1컵, 설탕 1컵, 계란 5개, 소금 1/8찻술, 레몬주스 1.5찻술(있으면) 만드는법: 하나, 밀가루를 3번 체 쳐둔다 두울, 계란 흰자에 소금을 넣고 거품을 낸다 (뒤집어서 안 떨어질 정도..너무 오래내면 역효과) 세엣, 계란 노른자를 엷은 색으로 변할 때까지 거품을 낸 후 설탕을 조금씩 섞으며 계속 젓는다 네엣, 계란 흰자와 노른자를 섞고 밀가루를 조금씩 체 쳐서 넣어 섞는다 다섯, 23cm지름의 용기에 넣어 165도 오븐에 1시간 굽는다 여섯, 팬을 뒤집어 1시간 식힌다 넘 쉬워서 안 올라온 것 같은 환~! -------------> Illa cantat, nos tacemus: quando ver venit meum? Quando fiam uti chelidon ut tacere desinam? <-------------- |