| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): skyoo (난) 날 짜 (Date): 1998년03월14일(토) 17시16분23초 ROK 제 목(Title): Re: 김치만두 어떻게 만듭니까? 짜는게 중요해요 김치를 잘게 다져서 아주 꼭짜야되요 먼지가 나도록 양파 넣어 파는 망 있잔아요 거기다 넣어 가지고 사정 없이 빨래 짜드시 옜날엔 맷돌을 언저 놓기도 했죠 시중에서 파는건 고기 김치에 파, 마늘 고추가루를 넣고 다시 무친거에요 차라리 두부를 좀 넣어 보세요 정통 함경도 식으루다 말이죠 하여간 잘 짜면 맛있을 겁니다. 만두 속 짜는게 싫어 만두 안하는 난, |