| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): Pris (동그라미) 날 짜 (Date): 1998년02월17일(화) 01시04분45초 ROK 제 목(Title): [함경도]동태순대 웬만한 동태요리는 다들 아실터이구 좀 특이하다 싶은 것이 함경도에서 잘 해 먹는다는 동태순대인데... 얼음이 빠진 동태를 머리를 자르고 머리쪽에서 내장을 꺼 내서 주머니처럼 만들어 둬여 글구 밖에서 여러번 꺽어서 부러진 뼈를 안에 손을 넣어서 꺼내져 글구 밖에 지느러미 이런 건 가위로 정리해 두구여 그리구 속에 만두속을 꼭꼭 채워 넣어여 그걸 솥에 쪄서 동글동글 썰어 양념간장이랑 먹는거져 앗~ 글구 위에 명태얘기 중에 명서방이 아니구 명천에 사는 태서방..이여 확실히 헤메구 사는 환~! -------------> Illa cantat, nos tacemus: quando ver venit meum? Quando fiam uti chelidon ut tacere desinam? <-------------- |