| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): Jarre (자루소바) 날 짜 (Date): 2009년 12월 30일 (수) 오전 10시 10분 24초 제 목(Title): 극 초 간단 간장우동 원래는 짜장면을 만들 계획이었다. 감자, 양파, 양배추, 생면 등이 준비되어있기 때문에 춘장만 새로 샀다. 그런데 짜장면을 먹은지 적어도 10년이 넘은 것 같고 또 감자와 춘장은 따로 볶아야 한다고 하고... 결정적으로 운동 후라서 만사가 귀찮아졌다. 그래서 간장우동으로 급선회. 간장우동에는 갈은 무가 있어야 하지만, 무는 너무 크다. 집에 없는 것: 무, 강판 면과 간장만으로 간장우동을 만들었다. 1. 생면을 삶는다. 2. 찬물로 온기가 사라질때까지 면을 씻는다. 3. 면을 그릇에 담고 간장을 약간 친다. 간장이 바닥에 고이지 않을 정도. 그리 나쁘지 않다. 다음엔 강판을 구하고 무 대신 비트를 써봐야 겠다. |