| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): mariah (<')333><) 날 짜 (Date): 2005년 4월 21일 목요일 오전 01시 23분 04초 제 목(Title): Re: 김치찜 >1. 김치를 물에 헹구지 않아도 짜지 않나요? 안 짜요. 물에 헹굴 필요 전혀 없어요. > 2. 돼지고기 삼겹살을 썰어서 넣으면 안되나요? 요리후 썰어먹는 이유가 있나요? 저는 목살을 한덩어리 산 김에 그냥 넣었거든요 수육 만들때 덩어리로 삶는 것과 비슷한 이치가 아닐까 생각해요. (뭔 이치인지 자세히는 묻지 마세요 저도 모르니까..흑) 근데 썰어보면 고기가 엄청 보들보들 촉촉하고 맛있어요. 김치 간이 배서 너무 맛있어요. > 오늘 조선일보에도 김치찜 열풍이 기사로 떴던데 기자세요?�? ^^; 아닌데요, 요새 각 요리 사이트나 어디에 김치찜이 엄청 유행이래요. 신문이야 그런거 한참 유행이면 나올테구여. ^^ 마림바님, 저는 너무 신김치는 안 먹어서 그걸로 이용했어요. ^^ 그냥 먹을 김치도 모자른데 어찌.. 글고, 좀 맛없는 김치(짜거나 뭐 입에 안 맞는)로 해도 괜찮다고 하네요. 단, 소고기는 금물. 해본 분들 다들 맛 없다고 절대 비추. 저는 우동면발 삶아서 같이 먹었는데, 그것도 맛있었어요. 김치가 없어서 못 해먹을 뿐 입니다. ㅎㅎ |