| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): Juliette ( 우따꼬 ) 날 짜 (Date): 1998년02월02일(월) 00시07분23초 ROK 제 목(Title): 새우-겨자소스 샌드위치 새우-겨자소스 샌드위치 준비물: 작은 생새우 한웅큼, 식빵 6장,양파(소) 반개,피망 반개, 겨자, 마요네즈,버터,양배추와 적채(보라색 양배추) 약간씩, 슬라이스 치즈 3장,얇게 썬 햄 3장(슈퍼에서 5장씩 포장해 팔아용) 후추, 마늘가루 만드는 방법 1. 프라이팬에 버터를 약간 녹인다음 식빵을 한장씩 앞뒤로 굽는다. (버터가 싫으신 분은 토스터에 구우셔도 좋지요..) 2. 생새우를 데쳐서 껍질을 벗겨 후추와 마늘가루를 넣고 달달 볶습니다. (마늘 가루가 없으면 마늘 갈아서 쓰셔도 되구요. 이때 여러가지 양념을 첨가하셔도 좋지요..다만 물기나 기름기는 빼주시길.) 3. 양배추와 적채를 채쳐놓고 피망과 양파는 링모양이 나오게 썬다. 4. 피망과 양파를 기름을 조금 넣고 살짝 볶아낸다. (기름에 살짝 볶으면 매운 맛이 없어져서 잘 먹을 수 있습니다.) 5. 오뚜기 연겨자:마요네즈=1:5가 되도록 섞는다. 취향에 따라 가감 가능하며 마요네즈 양도 알아서 정해주시길... 6. 5번과 채썰어놓은 양배추와 적채를 섞어서 잘 버무린다. 7. 빵 한쪽을 놓고 양파,피망링을 원하는 만큼 집어서 얹고 그 위에 양배추-적채 샐러드를 얹는다. 8. 7번 위에 볶은 새우를 원하는 만큼 놓아준다. (밉지 않게 *^^*) 9. 8번위에 슬라이스 치즈와 햄을 얹어준다. 10. 마지막으로 위에 빵 한장을 얹고 수직으로 가볍게 눌러서 모양이 잡힌다음 예쁜 모양으로 썰어 접시에 담습니다. 11. 맛나게 드세용~ * 제 동생이 오늘 해준 요리예요..덕분에 잘 먹었지요..*^^* 처음에 사랑한다고 느꼈을 때의 그 두근거림을 언제까지나 간직하고 싶어. 사랑한다고 내맘대로 굴면 안되는 거야. 사랑하니까 더욱 해서는 안될 일과 꼭 해야 할 일을 알고 싶은 거야. |