| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): bomi (애완용보미) 날 짜 (Date): 2003년 10월 26일 일요일 오후 12시 09분 36초 제 목(Title): Re: 맥주에 삶은 삼겹살 제가 했을때는 맥주만 넣은것은 아니라 된장이랑 통후추, 인스턴트 커피 1스푼까지 넣은거라 그런지는 모르겠지만 다 삶고 난 뒤에 맥주냄새 전혀 안나더라구요.. 알콜은 70-80근처에서 거의 기화되니까 팔팔 끓을때 냄비 두껑을 살짝 열어두시면 거의 날라가는 듯해요.. *^^* 하여튼, 저도 보쌈할때마다 맥주 넣고 잘 삶는데 추천할만 합니다. *^^* |