| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): imew (궁상새) 날 짜 (Date): 2003년 9월 8일 월요일 오후 10시 25분 57초 제 목(Title): Re: 송편의 께 속 집에서 하던 걸 기억을 되살려보면 대충 통깨랑 설탕 반반쯤 섞은 거였던 거 같아요. 음.. 그리고 으깬 밤 속은 정말 맛있죠! >_< 아닌 게 아니라 그건.. 떡 속으로 맛난 게 아니라 그냥 퍼먹기에 너무 맛있어요 ^^;; ...하지만 분쇄기나 그런 종류가 없는 저희 집의 경우, 밤 다 쪄서, 손가락에 일자로 칼등 자국 날때까지 껍질 까서, 팔이 욱신거릴 때까지 으깨야 하기 때문에... 맛은 있지만 다들 어쩐지 누군가 해주길 눈치만 보다가 관두게 되더라구요. -.-; 처리할 밤이 너무 많을 때만 어쩔 수 없어서 한달까요. 하지만 요새는 송편화 된 후에 제일 맛난 속은 껍질 벗긴 하얀 팥소인 것 같아요. 특히 쑥송편일때. 여러개를 먹어도 물리지 않고, 항상 고소하달까요. :) |