| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): evian (신의 고아) 날 짜 (Date): 2002년 11월 15일 금요일 오후 05시 28분 15초 제 목(Title): 해물밥 인사동 입구(안국동 쪽에서)에 있는 조금이라는 집이 있는데 거기서 돌솥해물밥이라는걸 먹었었거든요? (돌솥 버섯밥도 잇음) 근데..요리를 잘 하는 사람들은 맛있는 음식을 먹으면 "음..이거 어떻게 하는걸까?"히며 고심을 한다고 하는데 제 경우는 그냥 맛있게만 먹고 "담에 또 와야지" 했더랬습니다. 근데 오늘 인터넷에서 우연히 레서피를 알아냈어요. 밥을 다시마나 멸치육수로 물을 붓고요, 그 위에 여러종류의 버섯(머섯밥일 경우) 여러 종류의 해산물(조개, 굴, 새우, 소라 등등)을 앉구 해물밥일 경우 맨 나중에 정종이나 미림(이건 뭔지 모름)한방울 넣고 밥을 한 다음에 그리고 간장이랑 참기름으로 된 양념장을 조금 넣구 비벼먹음 되요. 반찬은 그냥 젖갈 정도... 저는..음..실천해보지는 않았는데 이대로 하면 잘 할수 잇을거 같아요 실패 안하구..^^;; -맛의 고아 |