| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): deepsky (_햇살_) 날 짜 (Date): 2002년 11월 14일 목요일 오전 03시 16분 24초 제 목(Title): 생선과 그 요리법 어머니가 밥을 해주실땐, 고등어 구이, 고등어 조림, 조기 찜, 조기 구이, 병어 찜, 병어 구이, 삼치 구이, 삼치 조림, 명태포나 대구포를 계란에 살짝 입혀 지진 것, 등등등....여러가지 생선 요리를 먹을 수 있었습니다. 그런데, 지금은 못먹구 있어요. 해안가라곤 4-5시간을 가야 하는 분지 작은 마을에 살다 보니 생선금은 조금 비싸다고 하는데, 그래도 생선을 먹고 싶습니다. 한국이 아니라...생선이름도 잘 모르고, 요리법도 전혀 모르겠어요. 가장 쉬운 거리곤 연어를 오븐에 굽는 것인데, 이것 말고 어찌 생선을 사다 요리해먹을 방법이 없을까요? 생선 코너에 보면 허옇고 뻘건 살코기만 보이지 고등어니 삼치니..이런 것은 안보이니, 소심해서 뭔지 물어볼 수도 없고, 영어로 생선 이름과 간단한 조리법을 소개시켜 주시면 제 diet에 아주 많은 도움이 될꺼예요. 새우나 랍스터나 이런 것은 피하겠습니다. 그건 이름도 영어루 알고...콜레스테롤은 높다는 것을 알아서요. 간단한 생선 조리법좀 소개시켜주시겠어요? 감사드립니다. 생선이름도 모르는 .... @혼자서도 잘해요. |