| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): pringle (드라마순이) 날 짜 (Date): 2002년 8월 20일 화요일 오후 05시 42분 27초 제 목(Title): Re: 너무 짠 생선 엄마한테 들은 말인데 쌀뜨물에 담궈두면 소금기가 많이 덜해 진다고 했습니다. 제가 고향이 또.. 간고등어의 고장이라.. 가끔 시장에서 굵은 소금에 푹 절어있는걸 사오면... 너무 짜서 구워먹기 힘든 경우가 있어.. 그땐 항상 쌀뜨물에 담궜다가 물기를 닦고 구워먹었어요.. 서울와서 저도 몇번 해봤는데 효과가 있었네요.. 한번 해보세요..(개인적 경험이라.. 확실히 장담은 못들여요) *사랑에도 유효기간이 있다면 나의 사랑은 만년으로 하고 싶다~* |