| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): marimba (baciamo) 날 짜 (Date): 2002년 5월 15일 수요일 오전 02시 35분 19초 제 목(Title): Re: 고기의 진정한 맛은 기름에 닭궁뎅이.... 잼있군요..... 저두 기름 붙은 부위를 좋아하는 편인데요. 그 닭궁뎅이두 무척이나 좋아하죠. 어렸을때 외할머니께서 그 부위를 삼포면장이라고 부른다고 하셨는데 그 이유가..... 삼포면에 군수가 시찰을 나왔답니다. 그래서 면장이 군수 대접한다고 닭을 두마리를 삶았다는군요 닭을 먹으면서 면장이 그 궁뎅이를 떼어서 "군수님 이게 닭에서 젤 맛잇는 부윕니다." 하면서 군수를 줄생각은 안하고 궁뎅이ㅣ 두개를 몽땅 면장이 먹어 버렸답니다. 그래서 화가난 군수가 면장을 짤랐다는......... 그래서 삼포면장이라고 한답니다. 그 궁뎅이를 먹으면 닭 한마리 먹는것과 같다 라는 얘기두 했었는데... |