| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): Sapho () 날 짜 (Date): 2002년 4월 14일 일요일 오전 08시 55분 51초 제 목(Title): Re: extra virgin olive oil | 그냥 열거하신 재료들을 몽땅 넣고 | | 섞어서? ^^; 예. 그냥 몽땅 섞어요. 삶아서 물기 뺀 파스타에 (찬물로 행구면 시러요) 그 재료들을 대충, 간 맞추어 넣으시면 됩니당. 발사믹 비니거는 한 큰술 정도 (저는 이거 좋아해서 더 많이 넣어요), 올리브 기름은 파스타가 잘 비벼질 정도(두큰술 정도?), 참기름은 약간만... 마늘은 생마늘 갈아 놓은 걸로 조금(작은술로 반정도?), 파마잔 치즈는 피자 집에 주로 있는, 이미 갈아놓아서 말라빠진 상태로 된 것은 맛이 없구요, 신선한 파마잔 치즈를 갈아 넣던가, 없으면 꼭 넣지 않아도 되구요, 간장은 입맛에 맞게... 맛나게 드셨으면 좋겠네요....*^^* |