| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): mariah (<')333><) 날 짜 (Date): 2002년 2월 14일 목요일 오후 09시 33분 09초 제 목(Title): Re: 돈까스 덮밥 원래 책에 나와있던 재료의 양을 올릴께여. 밥 4공기 기준입니다. 덮밥국물 : 다시 국물 1과 1/3컵, 진간장 4큰술, 설탕 1큰술 위의 국물 기준으로 계란은 4개가 들어가니 1인분으로 할땐 1/4로 넣으시면 되겠져. 그런데. 지금 책을 보니 제가 위에 올린거랑 순서가 좀 다르기에 다시 올립니다. 크하하. 제가 원래 이래여. 그냥 제 맘대로 만들어서.. -_-;; *덮밥국물 만들기* 다시 국물에 진간장+설탕으로 간을 맞추어 한소끔 끓이면서 중간중간 거품을 걷어낸다. 채썬 양파와 실파를 넣고 반쯤 익으면 풀어놓은 달걀을 넣어 가볍게 뒤섞은 후 불에서 내린다. 맛있게 해드세요~ ^^ |