| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): Danbi (사랑의요정맧) 날 짜 (Date): 1997년11월10일(월) 11시12분04초 ROK 제 목(Title): 영양간식 누룽지 만드는 법~!!! 친구들과 여행가서 밥을 했는데~ 밥을 너무 많이해서 돌아올때 처치곤란이였습니다~ 버리자니 아깝고~ 먹자니 배부르고~ 그래서 어쩔까 고민을 하다가~ 돌아오는 시간이 꽤~ 걸릴것에 대비~ 누룽지를 만들기로 했습니다~(결국~ 아주 맛있게 먹으면서 왔지요~) 일단 후라이팬에 밥을 얇게 깝니다~ (깝니다?가 말이 되나???) (이때 밥을 까는중에 밥풀이 주걱에 붙는데~ 이땐 찬물을 약간씩 묻혀주면 전혀 붙지않아 아주 좋습니다~!) 글구~ 약한불에 두면... 밥이 맛있는 누룽지루 변합니다~ 부친개 만들때와 마찬가지로~ 한쪽면이 익으면(튀겨지면)... 반대쪽으로 뒤집으면 되는거지요~ 약한불에 하지 않고~ 쎈불에 한다면 겉만 타고 속은 그냥 밥인 그런 맛없는 누룽지가 되니까~ 꼬옥~! 약한불에 오래 두는 것이 좋치요~!! 얼마나 맛있는지는 직접 해서 드셔보세요~! ... 물방울이 된 인어공주 ^_~ ... http://www.sbr.net/~cherny |