| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): acduck (시스린) 날 짜 (Date): 2001년 8월 23일 목요일 오후 09시 11분 32초 제 목(Title): Re: 먹으면 행복해지는 스파게리 예 쫄깃쫄깃합니다(제 요리를 먹어본 친구의 말) 밀가루를 반죽할 때 계란과 소금을 넣고 프레스 기계에 자꾸 넣었다 빼었다 할때 글루텐이 생기는 거 같습니다. (보통 10번 정도는 하거든요) 산곳은 BedBathBeyond 이고 아마 주문해도 될겁니다. 기계이름은 'Atlas'니까 웹에서 찾아보세요. -그럼 맛있는 스파게리 드시길..*^^*- |