| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): toy (tony) 날 짜 (Date): 1997년10월19일(일) 23시08분28초 ROK 제 목(Title): 질문] 크레이프와 구절판의 전병의 차이는? 서양 요리중에 밀전병하고 비슷하게 넙적한 밀가루 전을 부쳐서 안에 이것 저것 싸서 먹는 크레이프가 있잖아요 밀전병이랑 반죽이 다른 것인가요? 참, 그리고 밀전병 부칠 때, 얇고 균일한 두께로 찢어지지 않고 구멍나지 않게 부칠려면 어떻게 해야 하나요? |