| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): prelude (하늘이) 날 짜 (Date): 1999년 8월 7일 토요일 오후 06시 43분 40초 제 목(Title): 미니 피자 예전에 결혼한 친구 집에 갔더니 내어 놓은 음식인데 만들기도 쉽고 아쉬운대로 피자 분위기도 나고 해서 출출할 때 만들어 드시면 좋겠다 싶어서 올립니다. 빵은 베이글이라고 하는 똥그랗고 좀 딱딱한 빵을 사용하시면 좋은데 구하기 힘드시면 식빵으로 대신하셔도 상관 없을 듯 하네요. 대신 식빵을 좀 굵게 썰으시면 좋을 것 같아요. 요즘 집에서도 피자 잘 만들어 드시니까 통조림으로 나온 피자 소스랑 가늘게 채 썬 치즈는 쉽게 구하실 수 있을 듯 하네요. 피자 소스를 못 구하시면 후라이 팬에 버터를 넣으시고 다진 고기를 볶다가 케찹과 우스터소스를 5:1로 넣으시고 볶은 걸 사용하셔도 됩니다. 양파와 당근 다진 걸 조금씩 넣어도 좋구요. 빵에다가 피자 소스를 바르시고 굵게 채 썬 피망, 버섯, 양파등과 햄이나 페퍼로니, 그리고 치즈를 얹으시고 오븐 180도로 약 10분간 구우시면 되요. 고기 안 좋아하시는 분들은 소스 만드실 때 고기 빼고 케찹과 올리브 오일만 넣고 볶으셔도 될 거에요. 좀느리게가도될것같습니다좀더기다려도될것같습니다좀더오래참고이해하고너그러워 지고따뜻해지고깊어지고오래오래사랑해도될것같습니다인생이란누구에게나감당할수 있는만큼의무게이므로어려움이오래가지않을것입니다불안도사라지고짐도곧가벼워질 것입니다우리의마음만밝으면됩니다내마음밭에살구나무한그루심어두고날마다아름답 게꽃피우면됩니다 <좋은생각 중에서> |