| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): Evita (윈디~~★) 날 짜 (Date): 1999년 8월 7일 토요일 오후 05시 32분 35초 제 목(Title): Re: 마늘빵소스를 어떻게 만드나요? 프렌치브레드 1/2에 해당하는 양을 말씀드리면....간단.. 마늘(곱게 다진것): 3쪽 파슬리: 1대 버터 30g ① 프라이팬을 달구어 식용유를 약간 두르고 곱게 다진 마늘을 볶아낸다. ② 파슬리는 깨끗이 씻은 후 잎만 떼어 잘 다진 다음, 깨끗한 행주에 싸서 꼭짠다. ③ 버터, 마늘 볶은 것, 파슬리 다진 것을 작은 그릇에서 함께 섞는다. ④ 프렌치브레드의 한쪽면에 버터와 마늘, 파슬리 섞은 것을 골고루 충분히 바른다. ⑤ 오븐을 160℃정도 되게 맞춘 후 5분 정도 굽든지 후라이팬에서 굽는다. 색깔이 넘 칙칙하다 싶으면 당근을 이용하는것도 좋을듯.. |