| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): gamiyu (가미유) 날 짜 (Date): 1999년 2월 22일 월요일 오후 12시 42분 14초 제 목(Title): [조리]김치스파게티 아직 만들어보진 않았지만..제가 요리책에서 적어두었던 건데..잊어버릴 것 같아서요..여기 올려놓으면 되겠지 생각했습니다.. :) 김치 스파게티..과연 맛있을까요..?? [이런걸 준비하세요] 스파게티면 400g, 배추김치 1/4 포기, 쇠고기 150g, 양파 1개, 마늘 2쪽, 육수, 식용유, 버터, 토마토 케첩 1과 1/3컵, 소금, 후춧가루, 월계수잎 2장, 오이피클, 방울 토마토, 파슬리, 치즈가루 [이렇게 만드세요] 1. 끓는 물에 소금 약간과 스파게티면을 넣어 12분 정도 삶은 후, 알맞게 익은 면을 물기를 빼고 버터를 넣어 잘 섞는다. 2. 양념을 털고 물기를 꼭 짠 배추김치, 쇠고기, 양파, 마늘을 곱게 다진다. 3. 팬에 식용유나 버터를 넣은 후 달궈지면 양파, 마늘을 볶다가 김치, 고추를 볶는다. 4. 3의 재료가 익으면 토마토 케첩, 월계수잎을 넣은 후 육수를 붓고 걸죽하게 끓여 소금, 후춧가루로 간한다. 5. 치즈가루, 오이피클, 방울 토마토를 곁들인다. 쉬어빠진 김장김치를 처치하기엔 좋을거라 생각합니다. 언제 만들어먹지? |