| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): fairy (kiki) 날 짜 (Date): 1998년 10월 7일 수요일 오전 10시 43분 45초 제 목(Title): re:쵸코 쿠키 말이죠. 음, 저도 확실하겐 잘 모르겠지만요. 온도는 그럭저럭 맞는 것 같아요. 섭씨로 200도 근처이면 되니까. 아마 달걀을 넣지 않으셔서 그런거 아닐까요? 제가 알기로는 달걀을 잘 휘핑해서 넣어야만 달걀 이 기포를 포함해서 부드러워진다고 알고 있읍니다. 케익을 만들 때, 달걀 많이 넣거든요. 그리고 우유는 넣지 않습니다. 밀가루 100g에 달걀 하나 정도? 그럼 다시 한번 해보세요. |