| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): kaneda (검은 잎) 날 짜 (Date): 1997년07월04일(금) 11시55분33초 KDT 제 목(Title): 엄청 뒷북.. 라면 맛있게 만들기.. 1. 분말스프를 안 쓴다. 된장과 고추장으로 맞추고 간을 맞추기 힘들면 간장을 조금... 이 방법은 면을 넣기 전에 어느정도 미리 맞추어야 한다. 2. 거의 다 되었을 때 두부를 조금 넣는다. - 생두부 - 속까지 열기가 닿을락 말락한 두부는 라면의 경지를 한 등급은 올린다. 3. 다진 마늘을 조금 넣는다. 이건 정말 아주 필요하다. 일반 분말스프를 써도 다진 마늘을 티스푼 반정도 만 넣으면 완전히 개운해진다..... 양파는 옵션. 3. 당근 채 썬것도 좋다. 부연을 조금 하자면 두부가 미역보다 나은 것 같았어요. 제 입맛에는.... 그리고 이거 다 준비해서 라면 끓여 먹을 사람 없습니다. 그냥 냉장고에서 남은 재료를 꺼내서 하는 것이지.... 여러가지 자신의 입맛에 맛는 것을 개발해 보세요.. 어둠 속에서 중얼거린다 나를 찾지 말라...... 무책임한 탄식들이여 길 위에서 일생을 그르치고 있는 희망들이여 기형도님의 글 중에서 |