| [ PNU ] in KIDS 글 쓴 이(By): 징검다리 (징검다리) 날 짜 (Date): 1999년 11월 5일 금요일 오후 07시 59분 03초 제 목(Title): 바른말 고운말3[육개장/된장찌개] 식당에서 잘못 쓰이는 말중에 하나라고 하는군요. 육개장을 ---> 육계장으로 된장찌개를--> 된장찌게로 전자것이 맞는 표현이구요. 육개장의 개장은 '개의 장국'이란 뜻으로 개고기를 고아 끓인 장국을 말한답니다. 그런데 개장국을 대신 소고기로 개장국 끓이듯 음식을 만들어 먹어 서 육개장이 된 것이구요. 닭계장이라는 것도 실은 닭고기로 개장국 끓이듯 만든 음식이므로 '닭개장'이라고 해야 맞다고 합니다. 그렇다면 '삼계탕'은 '삼개탕'이라고 해야겠네요... 하는 사람이 있겠지만'삼계탕'이 맞는 표현이라고합니다. 삼계탕은 계삼탕이 변해서 된 말인데....이때 계와 삼은 닭과 삼을 의미하는 것으로 언제부터인지 그 순서가 바껴 서 삼계탕이 되었다고 합니다. |