| [ Japan ] in KIDS 글 쓴 이(By): akaraka (셩이~~~) 날 짜 (Date): 1999년 11월 28일 일요일 오후 10시 26분 31초 제 목(Title): 일본식 한국음식들 얼마전 회사 식당에서 '찌게 국밥'이라는 메뉴가 있었는데 지금까지 일본에서 본 한국음식 이름 중 제일 희안했던 것 같습니다. 무슨무슨 '쿠빠'는 국밥형식이긴 한데 국물이 밥을 다 덮지 않고 반 정도 허리에서 끊기더군요. 자주 보는 국밥은 '카루비 쿠빠'입니다. 여기선 툭하면 갈비를 갖다 붙여서 고기가 진짜 갈비인지 아닌지 확인할 바는 없지만 이것도 국물이 반쯤 찰랑찰랑... 그리고 슈퍼에 도시락 코너 가면 '나무루'(나물)가 있는데 콩나물무침, 고사리 무침, 무생체, 시금치 무침? 4가지 색색별로 담겨있는 세트로 있는 경우가 많네요. 야키니쿠집 메뉴에 보면 '지지미'도 많이 있더군요. 근데 우리나라 식당에서는 보통 해물파전같은 메뉴는 있어도 '지지미'라는 메뉴는 별로 없었던 것 같은데...암튼 여기선 한국식 피자 비슷한 지지미 좋아하는 사람들도 많더군요. 그리고 '비비빠'(비빔밥)도 많이 알려져 있고요. 다른 점은 고추장을 안 넣고 먹는다는것...비벼서 안 먹고 그냥 위에 얻은 재료들을 집어서 먹는다는것...그러고 보면 여기선 마구로돈같은 거 먹을 때도 비벼먹지 않더군요. 비벼먹는 토탈 미각과 재료 하나하나의 맛을 음미하는 것이 한국과 일본 식문화에 차이일지도... 아..그리고 음식은 아니지만 여기선 이상하게 '한복'을 다 '치마저고리'라고 부르고 있습니다. 조총련계 민족학교에서 입힌 옷이 '치마저고리'로 알려져서 그런지 다들 한국의 전통의상하면 '치마저고리'로 부르더군요... |