| [ HallymUnv ] in KIDS 글 쓴 이(By): Shalon (샤로니) 날 짜 (Date): 1997년08월11일(월) 08시09분55초 KDT 제 목(Title): 집에서 가장 오래된 조미료는 무엇일까?? 어제는 동생과 맛난 요리를 해먹자고(삽겹살) 동네 수퍼가서 장을 봐다가 요리를 분담했다.. 당연히 남자 동생은 고기 굽기, 상추 씻기, 김치 썰어서 접시에 담기... 그리고 내가 하는 일은 기름 소금 만들기, 고추장과 마늘 참기름 갖은 양념(?)이 들어간 고추장 만들기 등등이다... 기름 소금을 만들때 들든 생간이라...몇자 적어보면.... 우리집 후추는 정말 오래 된것 같다.. 다른 조미료..미원이나.다시다..깨소금...모.그런 것들은 금방 먹어 없어 지는 것 같은데.... 조미료 후추는 내가 중학교? 아니 고등학교?? 때 그통 그대루다... 물론 후추 강통이 왠만한 수첩 만큼 크기도 하겠지만.... 오랫동안 우리집 주방에서 터줏대감노릇을 하는 조미료는 당연코 후추다... 후추와 소금과 참기름을 넣어 젓가락으로 휘휘 저은 기름소금가지고 어제 저녁에 는 동생과 고기를 구워가면서 영양보충을 했다..... |