| [ DongDuk ] in KIDS 글 쓴 이(By): twenty (미스너구리맧) 날 짜 (Date): 1998년04월07일(화) 17시29분36초 ROK 제 목(Title): KOEX식품기술전 을 홍보하는게 아니구요, 어제 거기를 들렸답니다. 제가 근무하는 곳이 무역센터라 점심시간을 이용해서 간식? 이나 먹을까 해서... 식품기술전이니 만큼, 정말 먹거리가 풍성하더군요. 시식을 핑계로 이것저것 먹은밥보다 시식한 간식이 더 많았습니다. 생크림케익, 호도빵, 만쥬, 그리고 해물을 넣어서 만든 일본식 붕어빵, 팥빙수 등등 식품기술전이라 먹거리보다는 그것을 제작하는 기계위주의 전시회 였습니다만, 너무도 새로운 것들이 많았습니다. 특히 주목할만한 것은 야채,채소를 그대로 건조시키는 기계였습니다. 1~2시간 정도에 딸기,귤,양파등이 완전히 수분이 빠져서 바삭바삭한 과자처럼 되더군요. 맛도 너무 새로왔었구요. 퇴근도 가까워오는 무렵인데... 또 거기나 갈까봐요. 출출하기도 한데... |