| [ sciEncE ] in KIDS 글 쓴 이(By): soulman (그림자) 날 짜 (Date): 2001년 5월 1일 화요일 오전 12시 21분 40초 제 목(Title): 혀로 맛보기.. 기억나세여? 혀끝은 단맛 뒷쪽은 쓴맛 양쪽 사이드는 신맛.. 그 미각 세포 분포도가 말짱 거짓이라는데요. SciAm에도 나왔고, 가끔 요리 프로그램(!)에도 나오데요.. 미각은 혀에 균일하게 분포되어 있다는군요. SciAm기사를 읽어보지 않아서(제목하고 그림만 -_-) 잘 모르겠지만, 처음에 누가 그 분포도를 그렸고, 그게 어떻게 인정을 받았는지, 내 중/고등학교 때 그 미각 세포 분포도 그리는 실험도 책에 있었는데, 설탕물, 식초, 이런거 찍어서 혀에 대보는.. 균일하다는 건 확실한건지.... 이런 걸 알아내는 게 그렇게 어려운 일은 아닐 거 같은데.. 어떻게 그렇게 오랫동안 애들 교과서에 실릴 정도로 인정을 받을 수 있었을지 궁금하네요... @근데 혹시 제가 뒷북을 치는 건 아니겠죠? 이미 다들 아시는 일인가? 저한테는 확실히 새로운 사실인데 :) |