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글 쓴 이(By): terraic (얼음의불꽃)
날 짜 (Date): 1999년 5월  3일 월요일 오후 02시 13분 40초
제 목(Title): Mint(박하)

위의 리시님 포스팅과 겹치는 부분도 있는데.. 
(많죠..) 암튼 ...


박하 薄荷 (Mint)
: Mentha
역시 薄荷라고 번역하더군요... 그래서 박하라고..

다년생의 풀로 습한 토양에 양지-반 양달에서 잘 자란다. 
정원에 심을 경우 내한 지대 4-9 사이의 지역에서 자란다. 
(겨울 최저기온이 -1도 - -34도인 지역 : 미국 기준)

외형: 사각의 줄기가 있으며 서로 반대 방향으로 자라는 잎을 지니고 있다. 
줄기의 길이는 약 2-3 피트까지 자라며, 늦여름에 작은 꽃이 피게된다. 

기를 때의 유의 사항 : 
박하는 토양이 습하고 비옥하며, 채광이 좋은 곳에 심어져야 한다.
여러 그루를 심을 때는 약 3피트의 간격을 유지해야 하며 공격적인
 
성장을 피하기 위하여 가끔씩 나누어 주기를 해야 만 한다.
박하의 성장을 억제하면서 키우기 위해서는 수경재배도 가능하며
수분이 토양을 균등하게 적시고, 약간의 양분이 있을 때 향이 
극대화되는 경향이 있다. 박하류는 교잡종의 재배가 쉽기 때문에 
각 종간의 분류가 모호하고 많은 잡종이 존재한다.

번식: 포기나누기, 꺾꽂이

주의: 비료를 주지 말아야하며, 녹병에 유의해야 한다. 
바이러스를 예방하기 위해서 노란색으로 얼룩지는 잔가지는 
제거해 줘야 하며 벌레에 주의해야 한다. 녹병이 생긴 가지나 
잎은 즉시 제거해야 한다. 

박하의 종류:

페퍼 민트(Peppermint : M. x piperita)
페퍼 민트 향이 나는 독특한 종이다. 꽃은 늦은 여름에 피며 작은 
보라색이다. 강력한 향이 나며 진한 보라색 줄기를 지니고 
있는 "Mitcham"종을 재배해보는 것이 좋을 것이다. 

스피어 민트(Spear mint : M. spicata)
스피어 민트의 향은 급속히 퍼지며 높이는 3피트까지 자란다.
"Himalayan Silver" 종이 향이 강한 편이다. 

컬리 민트 (Curly mint : M.spicata 'crispata')
컬리 민트는 오그라진 진녹색의 잎을 지니고 있으며 
스피어 민트 향이 난다. 

애플 민트 (Apple mint : M. suaveolens)
애플 민트는 달콤한 향이나는 둥글고 털이 많은 잎을 지니고 있다.
꽃의 색깔은 하얀색이나 연한 보라색을 띈다. 
다른 종류의 박하들에 비하여 건조를 잘 견디며, 잎은 생화의 
정렬시에, 마른 잎은 포푸리로 쓰인다.

파인애플 민트(Pineapple mint : M. suavelens 'Variegata')
파인애플 민트는 여러 색이 물들어 있는 잎을 지니고 있으면 연한 
애플 민트 향이 난다. 애플민트는 16인치까지 자라게 되며 가지의
끝에 하얀색 꽃이 피게 된다. 
 
코르시카 민트 (Corsican mint : M. requienii)
코르시카 민트는 1인치 정도의 키로 자라는 포복종의 작은 종이다. 

페니로얄(Pennyroyal : M. saturelioide)
포복종의 민트로서 주로 벌레를 쫓는 민트로 이용된다. 
Forest mint, Slender mint, River mint와 함께 호주 원산의 민트이다. 

잉글리쉬 페니로얄(Emglish Pennyroyal : M. pulegium)
잉글리쉬 페니로열은 과거로부터 약초로 이용 되었다. 
오늘날에는 해충 퇴치용 식물로 쓰이고 있으며, 수분만 충분하다면 강한 
일사에도 잘 견뎌내고 정원의 신비로운 향을 만들어 낸다. 

호스 민트 (Horse mint : M. alopecurioides)
6-7피트까지 자라며 중세에 비듬을 없애는 약용의 민트로 이용되었다. 

워터 민트 (Water mint : M. aquatica)
잉글랜드 지방의 성장률이 작은 민트이다. 반 그늘에서 잘 자란다.

민트의 이용: 
민트를 말릴때는 향이 날아가므로 조심해야 한다. 이를 예방하기 위해서는 
잎들이 부스러질 정도로 마를 때까지 갈색의 종이 봉투에 묶음으로 만들어 
매달아 두었다가 밀폐 용기에 넣어 보관하면 된다. 

자료출처:
1. http://www.wholeherb .com 
2. Kaithie Schmitt의 홈페이지(만리향이야기 출처)
------------------------ 글쓴이 ------------------------------
               金鍾淵 email : terraic@chollian.net  
                 011-391-8274 / 015-112-5604 
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