| [ medicineClinic ] in KIDS 글 쓴 이(By): Convex (4ever 0~) 날 짜 (Date): 1999년 3월 24일 수요일 오전 02시 37분 07초 제 목(Title): [거꾸로 본 치아] 식품과 충치 인절미와 초콜릿 중에 어느 것이 치아건강에 더 해로울까. 정답은 인절 미. 상식과 달리 단맛이 적은 인절미가 더 나쁜 이유는 인절미 찌꺼기가 치아에 달라붙어 잘 떨어지지 않기 때문. 식품별로 충치를 일으킬 위험성을 당도와 이빨에 달라붙는 정도 (점착도 ) 를 종합해 수치로 나타낸 충치유발지수는 젤리가 46으로 가장 높다. 반면 마가린과 버터는 0으로 충치를 일으킬 염려가 거의 없다. 캐러멜 (38).비스켓 (27).도우넛 (19).인절미 (19).초콜릿 (15).아이스 크림 (11) 도 충치 위험식품에 속한다. 설탕 덩어리인 사탕의 충치유발지수는 23.그러나 음식 안에 맛을 내기 위해 들어간 설탕은 별로 문제가 안된다. 다른 음식물의 도움으로 바로 중성화되기도 하고 침의 완충작용으로 충 치의 침범을 어느 정도 막아주기 때문. 그러나 만일 어린이가 사탕 하나 를 입에 물고 잠이 들었다면 설탕 한 근을 한번에 먹은 것보다 충치발생 소지가 몇배나 더 높다. 그러나 콜라나 사이다 같은 청량음료 (충치유발지수 10) 는 달고 수소이 온농도가 높지만 얼른 마셔버리기 때문에 입안에 머무는 시간이 짧아 치아 에 거의 영향을 주지 않는다. 설탕이 들어간 껌은 치아에 대해선 '악마' 와 '천사' 의 두 얼굴을 가진 요물. 충치유발지수는 16으로 비교적 낮지만 단물만 빨고 뱉으면 사탕을 빠는 것과 다름없다. 그러나 단물이 빠진 것을 오래 씹으면 입안의 자정작용을 돕는 침 분비 를 촉진, 충치예방 기능을 한다. 충치유발지수가 10이하면 비교적 안전한 물질. 야채나 과일은 지수 (3~ 10) 도 낮은데다 섬유질을 많이 함유하고 있어 씹을 때 치아청소를 돕고 잇몸도 가볍게 자극을 줘 치아를 단련시켜 주는 기능을 한다. 특히 우리의 음식인 깍두기 (7) .배추김치 (3).고사리 (4) 등은 치아 건 강에 안전한 식품 축에 든다. 술과 담배는 어디서나 애물단지. 치아건강에도 좋지 않다. 술은 주성분인 알코올보다 안주가 문제. 치아 표면에 음식물이 잔류하는 시간이 식사 때보다 길다. 담배를 피우면 뜨거운 담배연기가 입안의 침을 마르게 해 자정작용을 방 해한다. 또 담배의 타르 성분은 치태 생성을 촉진해 치아건강을 해친다. 유지상 기자 --,--`-<@ 매일 그대와 아침햇살 받으며 매일 그대와 눈을 뜨고파.. 잠이 들고파.. Till the rivers flow up stream | Love is real \|||/ @@@ Till lovers cease to dream | Love is touch @|~j~|@ @^j^@ Till then, I'm yours, be mine | Love is free | ~ | @@ ~ @@ |