| [ guest ] in KIDS 글 쓴 이(By): guest (guest) **alalalalalal Guest Auth Key: aa67742198f52b8f95cb7bbe1846f418 날 짜 (Date): 2011년 07월 17일 (일) 오후 10시 23분 06초 제 목(Title): [작어] 속임수의 나라 돼지뼈가 더 싸지 않냐? 돼지 등뼈는 뼈다귀 해장국 만들때 빼고는 다른 뼈는 사용 안 하지 않냐? 소는 꼬리뼈마저도 꼬리곰탕을 해먹는데 말이야. 돼지가 생산, 증식 속도가 더 빠르고 뼈소비가 소에 비해 적기 때문에 더 싸게 나올 것 같고... 그리고 돼지 뼈가루가 쓰이는 곳은 순대국밥 만들 때 일부 식당에서 사용하는 것 같음. 설렁탕 제대로 만든 거 먹을려면 호텔 한식당가는 수밖에 없는 건지. ㅋㅋ 보통은 유명한 집조차도 프림을 섞는다는 소리가 많고 ㅋㅋㅋ 혹은 집에서 설렁탕을 해먹는 수도 있긴 한데...ㅋㅋㅋ 하여튼 음식정보에 관해서는 솔직했으면 하는데... 손님들은 싼걸 원하고 가격저항도 세고 주인장들은 최대한 이윤을 내고 싶고... 그 갈등이 요즘들어 원자재가격이 올라서 극에 달한 느낌이랄까. |