| [ guest ] in KIDS 글 쓴 이(By): guest (guest) **noh71 Guest Auth Key: ee82eae9a4f78ac38a29ef890072c43f 날 짜 (Date): 2011년 01월 03일 (월) 오전 03시 02분 13초 제 목(Title): 오메가3 먹어야ㅗ합니다. 음식으로 충분히 섭취할 수 있는 것을 왜 따로 먹냐고 하셨는데, 님이 말씀하신 것처럼 음식으로 섭취가 쉽지 않기 때문입니다. SBS에서 "옥수수의 습격"이라는 다큐멘터리에서도 다루었던 적이 있는 주제지요. 이런 주제가 다루어진 이유는 이미 그 이전부터 많은 논란이 있었기 때문입니다. 현재 여러분의 몸을 검사해 보면 옥수수를 거의 먹지 않음에도 불구하고 옥수수를 매우 과하게 섭취한 것으로 검사가 나옵니다. 그 이유는 옥수수 사료를 먹는 가축이나 기타 양식 등의 과정을 거친 음식을 먹기 때문입니다. 옥수수는 오메가6가 매우 다량 함유되어 있는 식품입니다. 우리 몸에 가장 좋은 것은 오메가3와 오메가6가 자연 상태에 근접하는 1:2 정도의 균형을 이루는 것입니다만 현재 현대인들의 몸은 이 비율이 대부분 1:10이 넘고 심한 사람은 1:30도 넘습니다. 우리나라의 경우 이러한 사실에도 불구하고 정말 옛날 방식 그대로 기른 가축이나 양식된 음식을 구할 수가 없는 상황입니다. 저는 미국에 있지만 적지 않은 사람들이 풀만 먹여 키운 소, 우유, 계란, 닭 등만을 찾아 먹습니다. Organic 이라는 의미는 사료로 먹는 옥수수가 Organic이라는 이야기지 실제 가축들이 재래방식으로 키워졌다는 이야기는 아닙니다. 물론 오메가3를 비타민같은 약으로 보충하여야 하는 것이냐에 대하여는 논쟁이 될 수 있을 것입니다. 참고로 오메가3는 들께나 호도같은 너트 종류 기름에도 많이 함유되어 있습니다. 시간 되시면 SBS의 "옥수수의 습격"이라는 다큐멘터리를 한 번 보십시오. 물론 그 내용을 다 맹목적으로 믿어라는 이야기는 아닙니다. 단지, 지상파에서 다룰 정도로 이미 전 세계적으로 많이 논란이 되고 있는 내용입니다. |